Description

Véritable icône du vignoble de Pessac-Léognan, la propriété remonte ses origines aux 16ème siècle. Classé Grand Cru de Graves en 1953, il signe un grand vin de garde à partir d’une vingtaine d’hectares de vignes qui puisent leurs lettres de noblesse dans des sols de graves, de sables et d’argile.

Récoltés à la main, le cabernet-sauvignon, le merlot et le cabernet-franc sont vinifiés de façon traditionnelle. Ainsi, la fermentation se fait en cuves inox et l’élevage s’étale sur 18 à 22 mois dans des barriques dont la proportion de bois neuf atteint les 80%.

La dégustation de la Revue du Vin de France : “Le contraste avec Haut-Brion est très affirmé cette année. Ce dernier donne le sentiment de dominer le millésime davantage que La Mission, un vin au fruit noir, volumineux, satiné plus que pulpeux, évoquant avec une grande puissance de suggestion la gelée de mûre. On sent nettement l’insistante caresse du soleil sur les raisins. L’expansion en bouche culmine en une plénitude chaleureuse sans être crémeuse, avant que la finale ne resserre le profil du vin en une finale élégante et ferme qui augure bien de son évolution.”