Description

Celui qui remonte ses origines au 16ème siècle est sans conteste l’une des plus grandes icônes de la région et du vin qui bénéficie d’un superbe terroir. Ainsi, situés sur une butte de graves, le cabernet-sauvignon, le merlot, le petit verdot et le cabernet-sauvignon s’épanouissent sur des sols d’argile et de calcaire. Un élevage effectué dans des barriques sélectionnées avec soin engendre un vin d’une grande élégance qui se traduit par des tanins fins mais bien présents (gages d’un bon potentiel de garde), d’un parfum complexe qui évoluent vers des notes racées de bois précieux et de truffe avec le temps. Un grand vin de méditation.

La dégustation Le Figaro vin : “Un nez sombre et retenu, comme si l’on entrait dans un salon faiblement éclairé, où l’on vous invite à vous asseoir dans une somptueuse chaise longue Louis XIV. Posées et gracieuses en bouche, d’une tonalité majeure, les notes résonnent à travers le palais. Une vague crémeuse de fruits bleu-noir arrive en milieu de bouche, suave et élégante, avec panache. Une précision et une délicatesse étonnantes, avec une note de violette et d’iris en arrière-goût.”