Description

Grand cru classé de Pessac-Léognan, le château Malartic-Lagravière nous propose un vin rouge qui assemble cabernet-sauvignon et merlot à parts quasiment égales, complétés d’un peu de cabernet-franc. Tous sont cultivés avec soin, selon des principes raisonnés certifiés HVE 3.

Ces variétés bénéficient de l’influence du sol de graves günziennes du quartenaire sèches et argileuses qui repose sur un sous-sol de calcaire et de veines d’argile. Les rendements atteignent les 26 hectolitres et proviennent de vendanges manuelles sévèrement triées. La vinification se fait en petites cuves de bois tronconiques et en cuves inox thermorégulées.

Le vin est élevé sur ses lies fines dans des fûts de chêne français (65% bois neuf) pendant 18 mois.

Wine Advocate : “Le Malartic Lagravière 2023, assemblage de 53 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot, 4 % Petit Verdot et 1 % Cabernet Franc, dégage des arômes de baies sauvages noires, de violette, de mûre, d’épices et de réglisse, complétés par une délicate touche de chêne. Mi-corsé à corsé, souple et élégant avec des acides vifs et un milieu de bouche délicat, il est raffiné et moins structuré que le millésime 2022, ce qui en fait une expression classique de ce domaine.”