Description

Situé à Pauillac, le château Lynch-Bages dispose d’une centaine d’hectares de vignes qui tirent profit d’un terroir composé de graves garonnaises. Celles-ci, âgées d’une soixantaine d’années environ, sont bien drainées et bénéficient d’une exposition idéale. Des vendanges manuelles précèdent une vinification parcellaire qui s’achève par un élevage de près d’un an et demi dans des fûts de chêne dont la proportion de bois neuf oscille aux alentours des deux tiers.

La dégustation iDealwine Primeur : “Le nez offre de beaux arômes de fruits noirs, notamment de cassis ainsi que des notes minérales. La bouche se démarque par sa fraîcheur alliée à une belle densité, une trame droite, les tanins sont bien présents mais déjà polis et bien soyeux.”

La dégustation Le Figaro vin : “Un nez tout en charme et en délicatesse de parfums floraux (iris, violette) et de mûre et prune compotée, aux épices douces, pour un bouquet sensuel mais retenu. La bouche, qui retrouve les arômes floraux du nez, est dense, tendue, aromatique, structurée par une acidité vivifiante et des tanins agiles, grenus, adhérents. Un vin hédoniste et raffiné qui incite à la méditation.”