Description

Troisième grand cru classé de Saint-Julien, le château Langoa-Barton possède des vignes entre Beychevelle et Saint-Julien qui puisent les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols de graves qui reposent sur un sous-sol d’argile, riche en cailloux.

Vendangés à la main, le cabernet-sauvignon, le merlot et le cabernet-franc ont été vinifiés de façon parcellaire. Le vin a été élevé 18 mois en barriques dont la proportion oscille entre 50 et 70%. La dégustation révèle à l’amateur un vin aromatique et structuré qui mérite quelques années de garde pour s’exprimer autour de mets de caractère.

La dégustation iDealwine Primeurs : “200ème millésime de la Famille Barton célébré par une étiquette spéciale ! Beaucoup de charme dans ce 2021 qui au nez dévoile un caractère floral et fruité (fruits noirs) élégant et plein de fraîcheur. En bouche il révèle une matière tendre et ronde, fine et en demi-corps, dotée d’un joli fruit. La finale est légèrement amère ce qui apporte de la tension.”