Château Haut Bergey 2021

Pessac Leognan

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  • 92 - 93
  • 87 - 89
  • Description

    Ce domaine de 42 hectares, s’épanouie sur des sous-sol argileux et des sols sablo-graveleux et se distingue par ses vins à la fois puissants et riches. La propriété est en conversion en agriculture biologique et biodynamique. Les vinifications sont réalisées en cuves inox et sans soufre, les fermentations se déroulent sous l’action de levures indigènes, sans apports chimiques. L’élevage dure de 12 à 14 mois, en barriques ou en foudre, en œufs en béton ou encore en cuves inox. Des notes de prune, de mûre, de cassis sont complétées par de subtiles notes d’épices.

     

    L’avis iDealwine Primeurs : Les rendements sont faibles à cause du gel, de l’ordre de 17-18hl/ha. A la dégustation, le nez s’ouvre avec une véritable gourmandise, un véritable panier de fruits noirs (myrtille, mûre), des notes plus veloutées de cuir et de tabac, l’on a envie de passer à la suite. La bouche est fraîche, équilibrée, avec des tanins présents, beaucoup de sapidité et se clôt avec des notes d’eucalyptus.

    Informations complémentaires

    Région

    Bordeaux

    Appellation

    Pessac Leognan

    Couleur

    Rouge

    Conditionnement

    Caisse Carton de 12 Bouteilles (75 cl), Caisse Carton de 6 Bouteilles (75 cl), Caisse Carton de 6 Magnums (150 cl)

    Sous région

    Graves

    Wine Advocate

    87 – 89

    La Revue des Vins de France

    92 – 93