Château Guiraud

Sauternes - 1er Grand Cru Classé

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  • 96 - 97
  • 93 - 95
  • Description

    Le vin de Château Guiraud puise ses origines d’un terroir composé de graves sableuses mais aussi de terres profondes alliant calcaire, argile et graves. Atteintes de pourriture noble, les baies sont récoltées une à une et le vin est élevé dans des barriques de chêne majoritairement neuves. La dégustation surprend l’amateur qui découvre là un véritable vin de méditation qui exprime un bouquet aromatique complexe et dont la bouche suave et onctueuse est magnifiée par une grande minéralité.

    La dégustation iDealwine Primeur : “A la dégustation, il offre des arômes de champignons frais, de fruits jaunes et des notes miellées. La bouche se montre particulièrement équilibrée avec un niveau de sucre qui semble raisonnable et surtout grâce à une belle fraîcheur. Elle livre des saveurs caramélisées et épicées; un sauternes sans aucune lourdeur”.

    La dégustation le Figaro vin : “Les raisins secs, l’amande fraiche, l’écorce d’orange amère confite, cannelle et vanille, le nez est d’une très jolie complexité qui garde cependant de la fraîcheur. La bouche est d’une ampleur et d’une crémosité inattendues. Le sucre n’est pas encore complètement fondu et se traduit par des notes de caramel au beurre, de poire compotée à la cannelle, d’écorce d’orange amère confite, le tout relevé d’une pointe de safran. Un très joli millésime.”

    Informations complémentaires

    Millésime

    2021, 2022, 2023

    Région

    Bordeaux

    Appellation

    Sauternes

    Classement

    1er Grand Cru Classé

    Couleur

    Blanc Liquoreux

    Conditionnement

    Caisse Bois de 3 Bouteilles (75 cl), Caisse Bois de 3 Magnums, Caisse Bois de 6 Bouteilles, Caisse Bois de 6 Magnums

    Sous région

    Sauternais

    Viticulture

    Biologique

    James Suckling

    96 – 97

    Le Figaro

    93 – 95