Description

Grand vin de cette propriété de Pessac-Léognan, Les Carmes Haut-Brion séduit par son équilibre magnifique entre finesse et caractère, densité et énergie. Pour le réaliser, le château a fait la part belle a des cépages comme le merlot, le cabernet-franc et le cabernet-sauvignon qui, puisant leurs lettres de noblesse sur des sols de graves reposant sur un socle argilo-calcaire, ont été vinifiés dans des cuves inox tronconiques thermorégulées.

Le vin, lui a été élevé en fûts (forte proportion de bois neuf), en foudres et en jarres de terre cuite.