Château Cantemerle
Haut Medoc - 5ème Grand Cru Classé
![](https://primeurs.idealwine.com/wp-content/uploads/2022/05/js.jpg)
![](https://primeurs.idealwine.com/wp-content/uploads/2022/05/wa.jpg)
![](https://primeurs.idealwine.com/wp-content/uploads/2022/05/figaro.jpg)
Description
Ce cru classé de 1855 s’étend sur des parcelles de graves fines faisant face à la Gironde, dont les premières traces de viticulture remontent à 1350.
Lors des vendanges, les raisins sont récoltés manuellement, puis soigneusement triés pour ne conserver que les plus belles baies. La vinification se déroule en cuves bois, inox et ciment et l’élevage dure 12 mois en barriques de chêne partiellement neuves (40%).
La dégustation Le Figaro vin : “Un nez complexe et délicat : un jardin secret, foisonnant de fleurs, de rosiers grimpants et d’arbustes fruitiers qui poussent à l’état sauvage, pour un ensemble séveux, captivant, très raffiné et élégant. L’harmonie du jardin sauvage se retrouve en bouche, avec des couches supplémentaires d’écorce d’arbre et de terre. Les tanins sont fondus et la finale, longue et gourmande, pleine d’entrain et de gaieté, est absolument magistrale.”
Informations complémentaires
Millésime | 2021, 2022, 2023 |
---|---|
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut Medoc |
Classement | 5ème Grand Cru Classé |
Couleur | Rouge |
Conditionnement | Caisse Bois de 1 Double Magnum (300 cl), Caisse Bois de 1 Impériale (600 cl), Caisse Bois de 6 Bouteilles (75 cl), Caisse Bois de 6 Magnums (150 cl) |
Sous région | Médoc |
James Suckling | 93 – 94 |
Wine Advocate | 88 – 89 |
Le Figaro | 93 – 95 |