Description

Composé de merlot (majoritaire) et de cabernet-franc, ce pomerol provient d’une vingtaine d’hectares composés de graviers, de galets, d’argile, de graves et de sables. Cultivés et vinifiés selon des méthodes traditionnelles bordelaises, ces cépages donnent naissance à un vin doté d’une robe soutenue de laquelle s’échappent des notes de fruits noirs bien mûrs, d’épices douces et de grillé. Si les tanins sont bien présents, ils s’expriment avec élégance, dévoilant le potentiel de garde du vin mais aussi sa capacité à accompagner des mets nobles.