Description

Composé de merlot (majoritaire) et de cabernet-franc, ce pomerol provient d’une vingtaine d’hectares composés de graviers, de galets, d’argile, de graves et de sables. Cultivés et vinifiés selon des méthodes traditionnelles bordelaises, ces cépages donnent naissance à un vin doté d’une robe soutenue de laquelle s’échappent des notes de fruits noirs bien mûrs, d’épices douces et de grillé. Si les tanins sont bien présents, ils s’expriment avec élégance, dévoilant le potentiel de garde du vin mais aussi sa capacité à accompagner des mets nobles.

La dégustation du Figaro Vin : “Fruits rouges et roses pourpres mêlent leurs parfums pour composer un nez frais, frémissant, apaisant et profond. En bouche, les fruits noirs croquants apportent leur rondeur et leur juteux à une texture intense, qui remplit la bouche d’une matière soyeuse et élégante, avec une pointe de notes florales qui étirent la matière en finale. Une réussite.”