L’Esprit de Chevalier blanc
Pessac Leognan - Second Vin
Description
Ce second vin de l’emblématique domaine de Chevalier provient de sept hectares de vignes en blanc qui s’épanouissent sur des graves profondes et un sol argilo-graveleux. La vendange manuelle est soigneusement triée, puis la fermentation prend place en barriques pour enfin être élevé pendant 10 mois.
Cet assemblage de sauvignon (65%) et de sémillon (35%) révèle des arômes de pêche blanche, de pamplemousses et une légère note saline en finale.
La dégustation iDealwine Primeur : “Le nez se caractérise par de jolies notes d’agrumes, d’amande fraîches et de fleurs blanches. La bouche, tout en finesse libère une matière florale délicate. La finale est élégante, précise, dotée d’une jolie acidité.”
Informations complémentaires
Millésime | 2021, 2022, 2023 |
---|---|
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac Leognan |
Classement | Second Vin |
Couleur | Blanc |
Conditionnement | Caisse Carton de 6 Bouteilles (75 cl), Caisse Carton de 6 Magnums (150 cl) |
Sous région | Graves |
Viticulture | Ecologique |
James Suckling | 94 – 95 |
Wine Advocate | 90 – 92 |