Description

Troplong Mondot est situé au point culminant de l’appellation Saint Emilion Grand Cru, reconnu Premier Grand Cru Classé. La propriété de 43 hectares est entourée de collines et d’une vallée qui mène au village de Saint Emilion. Les vignes évoluent sur des terroirs variés mais complémentaires allant de 40 à 109 mètres d’altitude. Le merlot (85%) représente la majeure partie de l’encépagement, complété par le cabernet sauvignon (13%) et le cabernet franc (2%). Ainsi, les vignes évoluent sur des sols d’argiles limoneuses sur les bas de la colline, le calcaire à astéries se trouve à mi-hauteur de la colline, et au sommet le sol est composé de molasses de l’Agenais.