Description

Classé Premier Grand Cru de Sauternes en 1855, le grand vin de Château Suduiraut est un assemblage de sémillon majoritaire complété de sauvignon blanc. Récoltés à la main (les rendements ne dépassent pas les 10 hl/ ha), baies par baies atteintes de pourriture noble, les raisins sont vinifiés en barriques et les vins sont élevés en barriques neuves pour moitié et en barriques d’un vin, pour l’autre moitié. Et ce, entre 16 et 20 mois. Raflant régulièrement les meilleures notes des dégustateurs professionnels, le vin séduit par la générosité de son fruit et par la fraîcheur conférée par une noble acidité, gage d’un bon potentiel de garde. A garder en cave de nombreuses années, voire décennies.

La dégustation iDealwine Primeur : “Au nez, on sent des arômes d’ananas rôti, de champignon frais (type champignons de Paris) et des notes d’agrumes. La bouche est équilibrée, fraîche et riche à la fois ; il y a une belle matière, avec du gras, mais sans lourdeur, beaucoup de gourmandise et de sapidité avec des arômes de mangue, de raisins de Corinthe et une saveur d’abricots secs très présente en finale alliée à des notes épicées, le tout s’étirant très longuement. De l’aveu de la propriété, il s’agit là du meilleur millésime produit par Pierre Montegut.”

La dégustation Le Figaro vin : “Des arômes d’abricot et de pêche au nez, avec l’éclat de la verveine. Riche, avec tout un éventail de saveurs qui vont des fruits aux fleurs, en passant par le végétal noble.”