Description

Classé Premier Grand Cru de Sauternes en 1855, le grand vin de Château Suduiraut est un assemblage de sémillon majoritaire complété de sauvignon blanc. Récoltés à la main (les rendements ne dépassent pas les 10 hl/ ha), baies par baies atteintes de pourriture noble, les raisins sont vinifiés en barriques et les vins sont élevés en barriques neuves pour moitié et en barriques d’un vin, pour l’autre moitié. Et ce, entre 16 et 20 mois. Raflant régulièrement les meilleures notes des dégustateurs professionnels, le vin séduit par la générosité de son fruit et par la fraîcheur conférée par une noble acidité, gage d’un bon potentiel de garde. A garder en cave de nombreuses années, voire décennies.