Description

Classé 1er Grand Cru de Sauternes en 1855, le grand vin de Château Suduiraut est souvent issu d’un assemblage de sémillon majoritaire complété de sauvignon blanc. Récoltés à la main (les rendements ne dépassent pas les 10 hl/ ha), baies par baies atteintes de pourriture noble, les raisins sont vinifiés et élevés en barriques neuves pour moitié et en barriques d’un vin, pour l’autre moitié. Et ce, entre 16 et 20 mois. Raflant régulièrement les meilleures notes des dégustateurs professionnels, le vin séduit par la générosité de son fruit et par la fraîcheur conférée par une noble acidité, gage d’un bon potentiel de garde. A garder en cave de nombreuses années, voire décennies.

Assemblage du millésime 2024 : 100 % sémillon.

Le commentaire de l’équipe iDealwine : «  Le vin est très complexe, il possède des arômes de coing, d’abricot, d’écorce d’orange, de citron confit, de safran, de miel et de pâte de fruits. En bouche, le breuvage allie acidité et sucrosité à la perfection. Nous sommes marqués par une belle longueur avec une sapidité certaine. »

Le Figaro Vin : « Éclatant comme un matin d’été, envoûtant, il déploie des notes séveuses et des arômes ensoleillés d’abricot mûr. Onctueuse, la bouche offre une fraîcheur éblouissante, avec des notes intenses de poire pochée, de pêche blanche et de mangue sauvage. Un vin d’un équilibre exquis, tel un funambule qui marche sur un fil tendu au-dessus d’un océan de douceur. »