Description

Sauvignon blanc, sauvignon gris et sémillon composent ce grand vin blanc de garde à l’aromatique spectaculaire (fruits jaunes, fleurs blanches, agrumes) qui introduit une bouche à la fois dense et tendue, veloutée et minérale. Pour le réaliser ? Des vendanges manuelles sont de mise, suivies d’une fermentation en barriques de chêne français et d’un élevage d’un an sur lies en barriques aussi (50% bois neuf), ponctué de bâtonnage.

La dégustation d’iDealwine Primeurs : “Ce nectar exhale des notes fraîches et exotiques. La bouche, elle, est parfaitement équilibrée : rondeur, jolie texture de bouche et éclat sont au rendez-vous.”