Description

Grand cru classé bordelais certifié biodynamique, Pontet-Canet honore le cabernet-sauvignon, le merlot, le petit verdot et le cabernet-franc qui s’épanouissent sur des sols de graves, d’argile et de calcaire. Dans le chai, le travail se veut tout aussi respectueux de la matière première et donc peu interventionniste.

La vinification parcellaire s’achève par un élevage en barriques (peu de bois neuf) et en amphores de terre cuite pendant un an et demi voire 20 mois. Distingué, intense, persistant et doté d’une belle vivacité, le vin reposera aisément de nombreuses années en cave.

La dégustation iDealwine Primeurs : “Le Château Pontet-Canet version 2022 est un monument de concentration, tout en restant très voluptueux et soyeux. Sa profondeur est absolument envoûtante et nous emporte vers une compotée de fruits noirs et d’arômes complexes de camphre, d’encre, de graphite, et de balsamique. Un vin hors-norme à la longueur époustouflante, une icône qui traversera les âges.”