Château Pape Clément 2021

Pessac Leognan - Cru Classé de Graves

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  • 95 - 96
  • 95 - 96
  • 91 - 94
  • Description

    Pour réaliser ce grand cru classé de Graves, le château Pape Clément vinifie avec soin son cabernet-sauvignon, son merlot et son cabernet-franc grâce à des tris sévères, en vigne comme au chai. Les baies macèrent un peu plus d’un mois et le vin effectue sa fermentation malolactique en barriques ainsi qu’un élevage en barriques pendant 18 mois. Rond et suave, le vin saisit par son bouquet aromatique qui oscille entre notes fruitées et torréfiées. Persistant, il reposera volontiers longuement en cave.

     

    La dégustation d’iDealwine Primeurs : “Le nez de ce nectar est très équilibré, élégant et également mature, tout en gardant de la fraîcheur. Des notes végétales en bouche, ce vin est puissant et légèrement épicé, qui offre beaucoup de mâche et de longueur.”

    Informations complémentaires

    Région

    Bordeaux

    Appellation

    Pessac Leognan

    Classement

    Cru Classé de Graves

    Couleur

    Rouge

    Conditionnement

    Caisse Bois de 1 Double Magnum (300 cl), Caisse Bois de 3 Magnums (150 cl), Caisse Bois de 6 Bouteilles (75 cl)

    Sous région

    Graves

    Viticulture

    Raisonnée