Château Pape Clément
Pessac Leognan - Cru Classé de Graves
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Description
Pour réaliser ce grand cru classé de Graves, le château Pape Clément vinifie avec soin son cabernet-sauvignon, son merlot et son cabernet-franc grâce à des tris sévères, en vigne comme au chai. Les baies macèrent un peu plus d’un mois et le vin effectue sa fermentation malolactique en barriques ainsi qu’un élevage en barriques pendant 18 mois. Rond et suave, le vin saisit par son bouquet aromatique qui oscille entre notes fruitées et torréfiées. Persistant, il reposera volontiers longuement en cave.
Informations complémentaires
| Millésime | 2021, 2022 |
|---|---|
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pessac Leognan |
| Classement | Cru Classé de Graves |
| Couleur | Rouge |
| Conditionnement | Caisse Bois de 1 Double Magnum (300 cl), Caisse Bois de 3 Magnums (150 cl), Caisse Bois de 6 Bouteilles (75 cl) |
| Sous région | Graves |
| Viticulture | Raisonnée |