Description

Pour réaliser ce vin blanc, le château Pape Clément procède à un pressurage des grains de sauvignon blanc, de sémillon et de sauvignon gris entiers. Le vin est élevé sur ses lies fines et bâtonnés. L’élevage lui, dure environ 16 mois. Doté d’une jolie robe doré, le vin dévoile un bouquet aromatique intensément fruité, floral et légèrement boisé, vanillé et grillé. Ce dernier introduit une bouche charnue et gourmande rehaussée d’une belle minéralité. Un grand vin de gastronomie, assurément.

Assemblage du millésime 2024 : 50% sauvignon blanc, 43% sémillon, 7% sauvignon gris.