Château Pape Clément
Pessac Leognan - Cru Classé de Graves
Description
Pour réaliser ce grand cru classé de Graves, le château Pape Clément vinifie avec soin son cabernet sauvignon, son merlot et son cabernet franc grâce à des tris sévères, en vigne comme au chai. Les baies macèrent un peu plus d’un mois et le vin effectue sa fermentation malolactique en barriques ainsi qu’un élevage en barriques pendant 18 mois.
Assemblage du millésime 2024 : 53 % cabernet sauvignon, 45 % merlot, 1 % cabernet franc, 1 % petit verdot.
Le commentaire de l’équipe iDealwine : « Un nez très expressif sur la framboise, et le cacao. En bouche, beaucoup de puissance, une véritable structure tannique, aux notes de fruits à noyaux. Ce vin classique présente une grande longueur. »
Informations complémentaires
| Millésime | 2021, 2022, 2023, 2024 |
|---|---|
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pessac Leognan |
| Classement | Cru Classé de Graves |
| Couleur | Rouge |
| Conditionnement | Caisse Bois de 1 Double Magnum (300 cl), Caisse Bois de 3 Magnums (150 cl), Caisse Bois de 6 Bouteilles (75 cl) |
| Sous région | Graves |
| Viticulture | Raisonnée |
| Vinous | 94-96 |