Description

Cabernet-sauvignon, merlot, cabernet-franc et petit verdot qui composent le grand vin de ce château de Saint-Julien ont puisé leurs lettres de noblesse au sein de terrasses de graves reposant sur un socle fait de sables et d’argile. Récoltés à la main, ceux-ci ont été sévèrement triés avant la vinification d’un mois dans des cuves en inox. Le vin a été élevé près de 20 mois dans des barriques de chêne neuves. Une action qui offre à ce vin distingué une certaine complexité aromatique, de beaux tanins et, surtout, un potentiel de garde sidérant.

La dégustation iDealwine Primeur : “Le nez relativement discret fait place en bouche à une matière qui se livre avec délicatesse, marquée par une belle acidité des des notes torréfiées et vanillées. Les tannins sont élégants et enveloppants, l’ensemble est encore puissamment structuré, nécessitant de se fondre.”

La dégustation Le Figaro vin : “Tendu de prime abord, avec un nez un peu tape-à-l’oeil aux tons violets, qui vous attire dans son univers profond et mystérieux. Si vous lui donnez le temps, il s’adoucit, s’ouvrant vers des notes florales séveuses. La bouche, dynamique comme un ressort enroulé, précise, veloutée, révèle une concentration incroyable de fruits mûrs à point (surtout dans le contexte des rendements élevés du millésime).”