Château Haut-Bages Libéral
Pauillac - 5ème Grand Cru Classé
Description
Cinquième grand cru du classement de 1855, le château Haut-Bages Libéral est entouré de voisins prestigieux tels que Château Latour. Les vins sont le fruit d’une vendange manuelle sévèrement triée, d’une vinification effectuée en cuves inox thermorégulées et d’un élevage qui oscille entre un an et 18 mois en barriques de chêne dont la proportion de bois neuf atteint les 40%.
Doté d’une robe plutôt intense, il révèle des notes puissantes de fruits noirs et macérés. Taillé pour la garde, il se marie volontiers à des mets de caractère.
la dégustation Le Figaro vin : “Au nez, des notes pierreuses et florales se marient aux arômes de fruits sombres, avec une touche séduisante d’épices. Juteux en bouche, très frais, avec un noyau de fruits sucrés qui prend progressivement de l’ampleur et une superbe tension minérale. Un vin qui présage une grande capacité de garde.”
Informations complémentaires
Région | Bordeaux |
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Appellation | Pauillac |
Classement | 5ème Grand Cru Classé |
Couleur | Rouge |
Conditionnement | Caisse Bois de 3 Magnums (150 cl), Caisse Bois de 6 Bouteilles (75 cl) |
Sous région | Médoc |
Viticulture | Biodynamie |
James Suckling | 95 – 96 |
Wine Advocate | 93 – 95 |
Le Figaro | 94 – 95 |