Château du Taillan 2021

Haut Medoc - Cru Bourgeois Exceptionnel

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Description

A l’origine de ce vin, des vignes de merlot (majoritaires), de cabernet-sauvignon et de cabernet-franc qui, âgées de 35 ans environ, puisent leurs lettres de noblesse dans des sols d’argile et de calcaire, encouragées par une culture certifiée HVE. Un tri manuel précède une vinification en cuves inox thermorégulées.

Le vin est élevé en barriques dont la proportion de bois neuf atteint les 20% et en cuves inox. La dégustation dévoile un vin parfaitement équilibré entre notes fruitées et vanillées. La fraîcheur est structurée par des tanins qui permettent une jolie longueur en bouche.

 

L’avis primeur d’iDealwine : “Le nez a une aromatique importante de fruits noirs et rouges  framboises mures. Beaucoup de fraicheur en bouche, un milieu de bouche élégant, suave d’une belle concentration. Un vin droit et équilibré.”

Informations complémentaires

Région

Bordeaux

Appellation

Haut Medoc

Classement

Cru Bourgeois Exceptionnel

Couleur

Rouge

Conditionnement

Caisse Bois de 1 Double Magnum (300 cl), Caisse Carton de 12 Bouteilles (75 cl), Caisse Carton de 6 Bouteilles (75 cl), Caisse Carton de 6 Magnums (150 cl)

Sous région

Médoc