Château De Fieuzal Blanc 2021

Pessac Leognan

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Catégorie :
  • 90 - 92
  • 92 - 94
  • Description

    Sauvignon, sémillon et muscadelle qui composent le vin blanc du château de Fieuzal puisent les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols composés d’argile et de calcaire. Vinifiés dans des barriques de 225 litres ou des cuves béton ovoïdes (le choix se fait en fonction de la qualité du millésime), le vin est élevé dans des contenants en bois dont la proportion de bois neuf est, ici encore, adaptée à la qualité du millésime. Quoiqu’il en soit, le vin se distingue par la délicatesse et la fraîcheur de ses arômes (agrumes, fruits blancs, amande) qui introduit une bouche vive. Nous vous recommandons vivement de le laisser reposer en cave quelques années afin de lui permettre de s’arrondir et d’accompagner des mets de caractère.

     

    La dégustation iDealwine Primeurs : “Le nez est très floral, offrant également des arômes de fruits blancs. La bouche révèle un profil vif et minéral, tendu et une longue finale, dotée de beaux amers.”

    Informations complémentaires

    Région

    Bordeaux

    Appellation

    Pessac Leognan

    Couleur

    Blanc

    Conditionnement

    Caisse Bois de 3 Magnums (150 cl), Caisse Bois de 6 Bouteilles (75 cl)

    Sous région

    Graves

    Viticulture

    Raisonnée