Château Canon Pécresse
Fronsac




Description
Le château se situe sur une terrasse qui domine les boucles de la Dordogne et ses vignes s’épanouissent au sein de l’un des plus beaux terroirs de l’appellation (une des moins étendues de la région). Âgées d’une trentaine d’années environ, elles s’étendent sur moins de cinq hectares et sont cultivées selon des méthodes raisonnées.
L’encépagement fait la part belle au merlot qui est complété d’un peu de cabernet franc. Le vin est élevé en cuves en béton et en barriques dont la proportion de bois neuf est sévèrement contrôlée. Le vin témoigne d’une belle fraîcheur empruntée au sol calcaire dont il provient. Des notes de fruits rouges et un boisé délicat ainsi que des tanins fins anoblissent le tout.
Assemblage du millésime 2024 : 90 % merlot, 10 % cabernet franc.
Le Figaro Vin : « Un peu austère, le nez laisse passer quelques arômes de fruits rouges et noirs, comme des messages subliminaux. Intense et charnue, la bouche offre un beau volume, porté par des tanins veloutés. Le fruit noir est bien en place et la trame fraiche, légèrement acidulée, donne de l’énergie en finale, soulignée par des notes poivrées intenses. »
Informations complémentaires
Millésime | 2021, 2022, 2023, 2024 |
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Région | Bordeaux |
Appellation | Fronsac |
Couleur | Rouge |
Conditionnement | Caisse Bois de 1 Impériale (600 cl), Caisse Carton de 1 Double Magnum (300 cl), Caisse Carton de 3 Magnums (150 cl), Caisse Carton de 6 Bouteilles (75 cl), Caisse Carton de 6 Magnums (150 cl) |
Sous région | Libournais |
La Revue des Vins de France | 91-93 |
James Suckling | 91-92 |
M Alexander | 91-93 |
Bettane + Desseauve | 91-92 |