Description

Ce sont des vignes de merlot et de cabernet-franc qui, âgées d’une quarantaine d’années environ et cultivées sur des sols d’argile et de calcaire, sont à l’origine de ce grand vin. Les vinifications sont soigneusement pensées à l’aide d’un plan des parcelles. L’élevage en barriques offre au vin une complexité supplémentaire à l’énergie du fruit, une matière dense et, évidemment, un bon potentiel de garde.

La dégustation iDealwine Primeur : “Discret, le nez déploie progressivement un bouquet complexe de petits fruits rouges, de baies et d’épices. En bouche, l’attaque est délicate, une belle matière soyeuse tapisse le palais, le vin est structuré par des tannins élégants et déjà fondus. Finale précise, crayeuse, salivante, sans aucune trace d’austérité. Beaucoup d’élégance dans ce vin.”

La dégustation Le Figaro vin : “Hypnotique comme une mélodie ensorcelante, le nez révèle des vagues successives de fruits violets, de rose ancienne, de violette et d’herbe fraîche. Cette fraîcheur se retrouve dans une matière veloutée caressante, qui ne manque ni de volume ni d’énergie, soulignée par une trame intensément minérale. La finale se montre suave avec une superbe salinité très salivante.”