L’Esprit de Chevalier blanc
Pessac Leognan - Second Vin
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Description
Ce second vin de l’emblématique domaine de Chevalier provient de sept hectares de vignes en blanc qui s’épanouissent sur des graves profondes et un sol argilo-graveleux. La vendange manuelle est soigneusement triée, puis la fermentation prend place en barriques pour enfin être élevé pendant 10 mois.
Cet assemblage de sauvignon (65%) et de sémillon (35%) révèle des arômes de pêche blanche, de pamplemousses et une légère note saline en finale.
Informations complémentaires
| Millésime | 2021, 2022, 2023 |
|---|---|
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pessac Leognan |
| Classement | Second Vin |
| Couleur | Blanc |
| Conditionnement | Caisse Carton de 6 Bouteilles (75 cl), Caisse Carton de 6 Magnums (150 cl) |
| Sous région | Graves |
| Viticulture | Ecologique |
| James Suckling | 94 – 95 |