Description

Second vin du château Mouton-Rothschild, 1er Grand Cru Classé de 1855, Petit Mouton a vu le jour avec le millésime 1993. Pour le réaliser, la propriété a vinifié des raisins issus de ses plus jeunes vignes dans des cuves de chêne. Le vin, lui, a eu lieu dans des barriques de chêne sélectionnées avec soin. Le cabernet-sauvignon majoritaire offre à ce vin doté d’une robe sombre un caractère dense et sérieux que le merlot vient assouplir rendant l’ensemble joliment équilibré, persistant et charmant. Une très belle introduction au style de cette icône.

Wine Advocate : Des arômes de baies noires, de cassis et de cape de cigare introduisent le Petit Mouton 2023. Un vin moyennement corsé et charnu avec une bonne profondeur et densité. Son fruité est vif, encadré par des tanins doux et poudrés, se terminant par une finale pénétrante. C’est un assemblage de 79% de Cabernet Sauvignon, 12% de Merlot, 7% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot.