Description

Le château Pichon Baron possède deux seconds vins, dont celui-ci, Les Griffons de Baron, qui a vu le jour avec le millésime 2012. Constitué de cabernet sauvignon et de merlot à parts quasiment égales et qui proviennent de parcelles graveleuses, il se dévoile à l’amateur dans un registre ample et persistant sur une belle fraîcheur.

Assemblage du millésime 2024 : 56 % merlot, 42 % cabernet sauvignon et 2 % cabernet franc.

Le Figaro Vin : « Au nez, un fruit mûr, suave et séduisant, d’une allure vive. En bouche, une trame de fruits rouges croquants et dynamiques, portée par une texture veloutée et une sève gourmande, s’étirent vers une finale vive et tonique. »