Description

Le château Siran bien que non classé, bénéficie d’un très haut niveau de qualité. Son assemblage se partage à 45% de merlot et de cabernet sauvignon, complété par 10% de petit verdot. La propriété est suivie par le consultant Hubert de Boüard (propriétaire de Château Angélus) et semble gagner en précision millésime après millésime.

Les vins sont élevés 12 mois en fûts de chêne français dont le tiers est renouvelé tous les ans. Il en ressort des vins juteux, pleins et aboutis avec des tanins harmonieux bien intégrés à la matière.

La dégustation iDealwine Primeurs : “Une année de cabernet sauvignon ce qui n’est pas usuel à Siran. Cette année il atteint pratiquement les deux-tiers de l’assemblage. Le résultat a son identité bien à lui, élégant, il un peu plus sérieux et austère que d’habitude. La matière d’une belle souplesse livre un jus bien structuré, dans la ligne du classicisme margalais.”