Description

Situé non-loin de Libourne, Château Quinault L’Enclos se démarque de ses pairs par ses vignes dites « de ville ». Ces dernières évoluent sur un sol composé de merlot, de cabernet-franc et de cabernet-sauvignon et sont cultivées avec soin, selon des principes biologiques. Le vin qui y est produit a été élevé dans des barriques neuves pour moitié (renouvelées tous les ans) et se distingue par sa texture fruitée et délicate ainsi que sa belle persistance.

La dégustation de la Revue des Vins de France : “Un fruit franc et mûr, très frais. Il y a de la chair. Jolie structure pour ce vin à la trame équilibrée et croquante. Cette propriété de la Vallée de la Dordogne, au terroir de sables, argiles et galets, bénéficie des mêmes soins apportés à château Cheval Blanc.”