Description

Célèbre cru de Pauillac, le château Pichon Longueville Comtesse de Lalande étend ses vignes de cabernet-sauvignon, de merlot, de cabernet-franc et de petit verdot sur une centaine d’hectares. Ceux-ci sont cultivés avec soin, selon des principes biodynamiques.Une vinification parcellaire s’en suit, caractérisée par un entonnage en barriques effectué par gravité. L’élevage, lui, s’étale sur 18 mois, en barriques dont la proportion de bois neuf atteint les 50%. Taillé pour la garde, le vin est structuré par des tanins élégants et anoblis par des notes de bois précieux.

La dégustation iDealwine Primeur : “Superbe vin dans ce millésime 2023 : un nez subtilement fruité (fruits rouges et noirs). En bouche, l’attaque est très douce et soyeuse, livrant une finesse de tanins impressionnante, associée à une grande fraîcheur, une matière parfaite à la fois dense et fluide donnant un style très digeste et élégant au vin, un côté envoutant…”

La dégustation Le Figaro vin : “Un nez enchanteur, tel un jardin secret, dans lequel s’entrelacent fleurs, arbustes et arbres, avec une note séveuse qui s’élève et s’épanouit dans les narines. Puis on découvre le coin gourmand du jardin, aux fruits frais, moelleux (cassis, groseille, mûre, framboise) qui demandent d’être cueillis. Une fois en bouche, ce superbe orchestre de fruits, de fleurs et de sève lance un adagio lent, poignant, ravissant, vous caressant le haut du palais comme de la soie brossée. Sublime.”