Description

Célèbre cru de Pauillac, le château Pichon Longueville Comtesse de Lalande étend ses vignes de cabernet-sauvignon, de merlot, de cabernet-franc et de petit verdot sur une centaine d’hectares. Ceux-ci sont cultivés avec soin, selon des principes biodynamiques. Une vinification parcellaire s’en suit, caractérisée par un entonnage en barriques effectué par gravité. L’élevage, lui, s’étale sur 18 mois, en barriques dont la proportion de bois neuf atteint les 50%. Taillé pour la garde, le vin est structuré par des tanins élégants et anoblis par des notes de bois précieux.