Description

Troisième grand cru classé de Saint-Julien, le château Langoa-Barton possède des vignes entre Beychevelle et Saint-Julien qui puisent les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols de graves qui reposent sur un sous-sol d’argile, riche en cailloux.

Vendangés à la main, le cabernet-sauvignon, le merlot et le cabernet-franc ont été vinifiés de façon parcellaire. Le vin a été élevé 18 mois en barriques dont la proportion oscille entre 50 et 70%. La dégustation révèle à l’amateur un vin aromatique et structuré qui mérite quelques années de garde pour s’exprimer autour de mets de caractère.