Description

Ce grand cru classé représente le plus grand vignoble de Saint Emilion, composé de 61 hectares de vignes qui prospèrent sur un plateau calcaire et un sol argilo-calcaire. Les vignes ont un âge moyen de 42 ans et sont exposées à l’est et à l’ouest.

Au chai, la mise en cuve s’effectue par gravité, de manière parcellaire, puis une fois la fermentation terminée, le vin est vieilli en barriques et en foudres pendant 12 mois. La bouche détient une fraicheur et une finesse surprenante, qui s’épanouie sur des tannins ronds et fondus.