Description

A Pomerol, et sous la houlette de Saskia de Rothschild, Château L’Evangile signe un grand vin de garde en privilégiant des vendanges manuelles et une vinification parcellaire dans des cuves en béton de tailles variées. Elevé 18 mois dans des fûts dont la proportion de bois neuf atteint les 70%, ce vin qui fait la part belle au merlot (entre 80 et 90%) et au cabernet-franc séduit par sa profondeur, sa complexité aromatique et sa texture douce, presque veloutée. Une jolie tension anime l’ensemble, le rendant très persistant.

Wine Advocate : “S’échappant du verre avec des arômes profonds de baies noires, d’épices, de réglisse et de pétales, encadrés par une douce patine de chêne neuf, L’Evangile 2023 est moyennement corsé, profond et étagé, avec une attaque texturale qui se transforme en un noyau souple et intégré, encadré par des tanins doux et poudrés. C’est un assemblage de 78 % de Merlot, 21 % de Cabernet Franc et 1 % de Cabernet Sauvignon, titrant 13,5 % d’alcool, qui a été récolté entre le 4 et le 28 septembre.”